Prste da poližeš

Vodeničarski odrezak

Ponedeljak, 10 Mart 2014 by

Nešto što možete probati samo kod nas.Originalan spoj tradicionalnog francuskog jela u inovativnoj obradi maštovitog šefa kuhinje restorana "Vodenica" - biftek punjen "mocarelom", pršutom, obavijen slaninom i paniran u orasima.
Služi se sa italijanskom knedlom punjenom "mocarelom", bebi šargarepama u susamu, crnogorskim krompirom (sa kajmakom i pršutom) i crnogorskom palentom (od brašna samlevenog u autentičnoj vodenici) na grilu.

Sočan biftek koji se ne preporučuje prepećen već da bude baš softan a uz "Vodeničarski odrezak", kao i sa ostalim specijalitetima od crvenog mesa najbolje ide crveno vino

vodenica rodoslov

Preporuka kuće:

Podrum Aleksandrović - "Rodoslov" koje po mišljenju eksperata restorana "Vodenica" nije samo sjajno vino, već "pravo umetničko delo" čija vrednost raste iz godine u godinu sa punim bukeom i aromama duvana i čokolade.

Tagged under:
VRH